Mejor época para visitar: de diciembre a abril, la estación seca
Se paga en peso filipino, se habla filipino e inglés, y vas entre 6 y 7 horas por delante de España. Te contamos qué ver y te ayudamos a encajarlo en tu ruta.
Manila es la capital de Filipinas y es una ciudad costera densamente poblada en la isla de Luzón, donde se mezcla la arquitectura colonial española con modernos rascacielos. Intramuros fue una ciudad amurallada en la época colonial y es el núcleo de Manila Antigua.
La cultura española impregnó la vida de los filipinos durante más de tres siglos, de tal manera que su carácter abierto se parece mucho más al carácter latino que al asiático. Su gastronomía recoge esa herencia de forma magistral y el sello español está presente en sus nombres y apellidos.
Te recomendamos
Plato típico · Adobo
es más bien un método de preparación, se suele preparar con pollo, pero también se puede preparar con carne de cerdo, mariscos o incluso, verduras. Esos ingredientes crudos se maceran en vinagre, salsa de soja, ajo y granos de pimienta, antes de dorarlos en aceite, y luego se cuecen a fuego lento en el adobo.
Dónde está
Excursiones privadas o en grupo que solemos proponer en Manila; las adaptamos a tu itinerario.
Intramuros, el barrio amurallado de Manila, cambia de color al atardecer. La luz tiñe de naranja la catedral y las casas coloniales. Además, a esa hora suele soplar una brisa suave y el calor da tregua. Por eso es el mejor momento para recorrerlo en bicicleta de bambú. Es un plan original y sostenible. Encaja muy bien en tu primer día en Filipinas, antes de saltar a las islas.
Un día para salir de Manila y ver uno de sus paisajes más famosos. En Tagaytay subes al mirador de People's Park in the Sky. Desde allí se ve el volcán Taal y el lago que lo rodea. Después comes platos filipinos en un restaurante local. Por la tarde vas a Las Piñas. Su iglesia de San José guarda un famoso órgano de bambú. Si hay tiempo, terminas en una plantación de piña o café.
Una visita privada para conocer la Manila más cultural. Empiezas en el parque Rizal, dedicado al héroe nacional José Rizal. Es uno de los grandes espacios verdes de la ciudad. Después recorres los museos más importantes con guía. Te ayudarán a entender la historia de Filipinas, de la etapa española a hoy. Es perfecto como primer contacto con el país. Ideal para viajeros curiosos.
