Nueva Orleans, Estados Unidos

Nueva Orleans,
Estados Unidos

Mejor época para visitar: de octubre a mayo; en verano hace mucho calor y es temporada de huracanes

Se paga en dólar, se habla inglés y vas 7 horas por detrás de España. Te contamos qué ver y te ayudamos a encajarlo en tu ruta.

Continente
Norteamérica
Moneda
Dólar
Idioma
Inglés
Clima
Subtropical húmedo
Altitud
2 m.s.n.m.
Diferencia horaria
-7 h

Descubre Nueva Orleans

En este destino podrás vivir un choque de culturas caribeña, estadounidense, francesa y africana que da como resultado una brillante explosión de sabores, emociones y sonidos.

Aquí, en la cuna del jazz, encontrarás música por doquier, también podrás disfrutar la gastronomía criolla, observar robles españoles de siglos de antigüedad y escuchar el repiqueteo de los tranvías. Con una mezcla de vida urbana y plantaciones rurales, recorridos por los pantanos, festivales, importancia histórica y festividades durante el Mardi Gras, Nueva Orleans tiene la fórmula para cautivarte.

Te recomendamos

Cuatro imprescindibles

  • Visita el Barrio Francés de Nueva Orleans Una de sus calles más populares y concurridas es Bourbon Street, repleto de locales de restauración, cafeterías y bares.
  • NOLA desde sus tranvías Estos geniales tranvías ofrecen hermosos recorridos. La línea de St. Charles funciona desde 1835 y es la línea de tranvía en servicio continuo más antigua del mundo. Actualmente existen 4 líneas principales que te llevan por algunas de las atracciones más populares e importantes de Nueva Orleans. Entre esos recorridos puedes tener la oportunidad de ver el río Mississippi desde perspectivas nunca antes soñadas.
  • Congo Square y Louis Armstrong Park Congo Square es una plaza de gran significado histórico. Durante la época colonial francesa, cuando se traficaba con esclavos, Nueva Orleans fue la única ciudad del sur de los Estados Unidos que permitió a los esclavos reunirse en público y tocar su música nativa. Lo hacían los domingos, su único día festivo y se reunían en Congo Square. Hoy en día ubicada dentro del Parque de Louis Armstrong, entonces llamada por los colonos como «La Place des Negres» y allí cantaban, tocaban música y vendían comida casera. Así pues, la música de Congo Square en los siglos XVIII y XIX es uno de los antecedentes del jazz, que nació en Nueva Orleans a principios del siglo XX.
  • Preservation Hall Acércate cualquier noche y tendrás el placer de ver y escuchar a los músicos locales y residentes del local improvisar maravillosas melodías. Ubicado en el corazón del Barrio Francés en la calle St. Peter.

Plato típico · Gumbo

Procede de una amplia mezcla cultural que toma prestados conocimientos e ingredientes de las tradiciones hispanas, africanas, francesas, jamaiquinas y cajún. Es el plato criollo por excelencia. Se compone de una gran variedad de ingredientes y puede variar de un lugar a otro de Luisiana. Sin embargo, casi siempre hay algunos fundamentales, como el roux (una mezcla de mantequilla o aceite y harina que se cocina hasta que se vuelve marrón y que actúa como aglutinante en este plato). La trinidad también es una parte fundamental del gumbo. Se trata de una mezcla de verduras picadas compuesta por cebollas, tallos de apio y pimientos verdes que a veces se enriquece con ajo, cebollas frescas o cebolletas y chile. Por último, los elementos principales del gumbo pueden ser la carne, el marisco o una mezcla de ambos. Las versiones más populares se hacen con gambas o cangrejos de río, carne de cangrejo, salchicha llamada andouille y pollo.

Dónde está

En América del Norte, a 7 horas de diferencia con España

Madrid Nueva Orleans, Estados Unidos

Experiencias destacadas en Nueva Orleans

Excursiones privadas o en grupo que solemos proponer en Nueva Orleans; las adaptamos a tu itinerario.

Tour gastronómico por Nueva Orleans

Tour gastronómico por Nueva Orleans

Nueva Orleans se descubre comiendo. La ruta empieza en Jackson Square, junto al Misisipi, y cruza el Barrio Francés. Primero toca un beignet, el buñuelo típico del desayuno local. Luego paras en el French Market, con locales nuevos y recetas de siempre. Probarás marisco y conocerás las especias de la zona. No falta el gumbo, un guiso criollo lleno de mezclas. Y para terminar, un dulce de caña de azúcar y nueces.

Visita guiada por el barrio de Tremé

Visita guiada por el barrio de Tremé

Un paseo de dos horas por Tremé, uno de los barrios con más historia afroamericana del país. Aquí vivió población negra libre mucho antes de la abolición. Descubrirás la iglesia de San Agustín, las casas criollas y la huella de la guerra de Secesión. También se habla de la persecución que sufrió el barrio. El recorrido termina en el parque Louis Armstrong, donde se habla de los orígenes del jazz. Ideal si te interesa la historia.

Excursión a la plantación Oak Alley

Excursión a la plantación Oak Alley

Una visita que muestra las dos caras del viejo Sur. Llegas a Oak Alley por su famoso paseo de robles. Al fondo espera la casa principal, de 1837. Un guía vestido de época te enseña el interior y la vida de los propietarios. La visita también cuenta la historia de las personas esclavizadas que trabajaron allí. Después tienes tiempo libre para ver jardines, granja y las cabañas. Encaja si quieres algo más que música y gastronomía.

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